水晶皮冻
-
步骤1/7
点击查看大图
猪皮，煮5分钟捞出。
-
步骤2/7
点击查看大图
脂肪，皮分离，用镊子拔毛，如果毛多，可烧热锅，然后用猪皮在锅里转，小心烫手，这是个功夫活。
-
步骤3/7
点击查看大图
一勺盐，两片姜，两个八角。
-
步骤4/7
点击查看大图
切丁。
-
步骤5/7
点击查看大图
水，猪皮2:1的比例，加入料酒或者白酒都可。电压力锅肉类。
-
步骤6/7
点击查看大图
凉后放入冰箱成皮冻后，出冰箱。我放置了7个小时。
-
最后一步
点击查看大图
一次一小盘，加入生抽，蒜瓣，醋，放点芫荽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-09
水晶皮冻的相关分类
水晶皮冻的相关推荐
-
北京的夏天味道:芝麻酱凉面
92099人看过 -
青椒爆猪肚
22614人看过 -
#舌尖上的端午# 酱牛腱子
410557人看过 -
简单好吃的饭团
1076891人看过 -
网红爆款香菜拌牛肉
190167人看过 -
卤鸡胗
893725人看过 -
水晶皮冻
8920人看过 -
东北鸡蛋焖子
77515人看过 -
#吃出健康，解决假胖#超下饭 红烧豆腐 肉末烧豆腐
174192人看过 -
#唯有美食最粽要#红豆包
163163人看过 -
琉璃馒头
26219人看过 -
水晶猪皮冻
6808人看过
