戚风蛋糕
-
步骤1/12
点击查看大图
材料集合
-
步骤2/12
点击查看大图
蛋清，蛋黄分离
-
步骤3/12
点击查看大图
打蛋白，分三次加入砂糖（每次加入10克）
-
步骤4/12
点击查看大图
打到干性发泡
-
步骤5/12
点击查看大图
蛋黄加入剩下的10克砂糖，搅拌
-
步骤6/12
点击查看大图
加入牛奶和玉米油，搅拌均匀，把筛好的面粉加入，拌匀
-
步骤7/12
点击查看大图
各种拌匀
-
步骤8/12
点击查看大图
把三分之一蛋白加入到蛋黄糊中，画十字拌匀，不可转圈拌
-
步骤9/12
点击查看大图
把拌匀的蛋黄糊加入到蛋白盆中，继续画十字拌匀
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入6寸模具中
-
步骤11/12
点击查看大图
烤箱先预热5分钟120°，预热好开始120° 45分钟，考到30分钟时，调制150°继续烤完
-
最后一步
点击查看大图
烤好 脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-09
戚风蛋糕的其他做法
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
国外超火的奶酪蛋糕：巴斯克奶酪蛋糕
3396838人看过 -
肉松小贝：
2758212人看过 -
牛角小面包
7345908人看过 -
奶香芋泥小丸子【宝宝辅食】
23187人看过 -
奶香小面包
63631315人看过 -
#吃出健康，解决假胖#老盐柠檬茶
180129人看过 -
蛋糕
15682人看过 -
凉拌白菜
4300652人看过 -
台湾古早味蛋糕
30171495人看过 -
#憋在家里吃什么#香菇青菜包子
12347226人看过 -
蛋糕
11336人看过 -
地中海意面沙拉 | 清爽美味，掉秤必备
16409人看过
