家庭改良版宫保鸡丁
浏览 1.0万 · 收藏 34
比起饭店传统的宫保鸡丁,这道菜不仅色泽更加鲜艳,也更加健康,如果小朋友吃,可以把辣椒去掉,因为略甜的口感绝对是白米饭的最佳搭档!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鸡胸肉
1块
、
胡萝卜
2根
、
青椒/尖椒
2个
、
花生米
2两
、
葱丝
5g
、
姜末
5g
、
料酒
15ml
、
老抽
10ml
、
干红辣椒
2只
、
白糖
适量(依个人口味定)
、
盐
2-3g
、
花生油
适量
、
鸡蛋清
1只
、
十三香
5g
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
将鸡胸肉洗净,切成小丁,放入料酒、姜末、十三香、老抽、如果喜欢重口味可以再放少许咸盐,充分搅拌,腌制1小时左右。
-
步骤2/9
点击查看大图
青椒或尖椒洗净,切成小块。
-
步骤3/9
点击查看大图
胡萝卜洗净切成小块,蔬菜切小是为了减少烹饪时间,更入味。
步骤4/9
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部9个步骤
发布于 2015-06-09
换个做法
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91036137人看过 -
麻婆豆腐
8723760人看过 -
蒜蓉菠菜
13570人看过 -
#今天吃什么#黄瓜木耳炒鸡蛋
1911046人看过 -
家常版麻婆豆腐
352426人看过 -
香蕉燕麦芝麻球
88632人看过 -
卤猪蹄
1890000人看过 -
#人人能开小吃店#不用洗碗,而且超简单的锡纸花甲粉
757443人看过 -
香蕉松饼
235713人看过 -
家常青椒土豆丝
206421人看过 -
鲜香软糯芋儿鸡,经典下饭菜!
826612人看过 -
菠萝炒糙米饭#换着花样吃早餐#
580024人看过