培根虾仁美味闷饭
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步骤1/7
先准备大米,放入比平时煮饭少三分之一的水量,浸泡,此时可以开始准备其他材料了
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步骤2/7
点击查看大图
所有材料准备成丁,(玉米使用的熟冷藏黑糯玉米),虾仁保留整颗
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步骤3/7
锅里热油,加入蒜末爆香
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步骤4/7
放入培根炒至断生,放入虾仁一起炒
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步骤5/7
加料酒、一品鲜酱油、糖、蒸鱼豉油翻炒均匀,加入白萝卜丁、玉米粒、盐再次翻炒均匀
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步骤6/7
加入泡着的米和水,整锅翻炒,整体再次调味,煮3分钟后放入电饭煲
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最后一步
正常煮饭,待保温后再煮一次,这样底下会有一层美味的锅巴了,出锅前撒入香葱,搅拌军训就可以享用了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-08
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