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扒丝土豆的做法

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扒丝土豆

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30–60分钟 | 切墩(初级)

土豆适量

、

白糖适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.先滚刀切土豆
步骤2/5 点击查看大图
2.油五层热时倒入土豆炸至金黄色起锅
步骤3/5 点击查看大图
3.放盘中把油沥干
步骤4/5 点击查看大图
4.锅内留少许油放糖熬至棕红色倒入土豆，翻动，然后起锅。（这个油稍微多了，糖也多了点，我切的土豆只用了一半，所以大家一定要注意糖量，不然糖多了就容易凝固就扒不了丝了。）
最后一步点击查看大图
5.起锅啦(糖多了点，大家做时注意哟)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-08

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