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低脂吐司的做法

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低脂吐司

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1小时以上 | 配菜(中级)

高粉 150g

、

全麦粉 50g

、

水 160g

、

色拉油 25g

、

细纱糖 30g

、

盐 3g

、

酵母 2.5g

、

蜜豆适量

、

黑芝麻适量

、

葡萄干适量

、

低粉 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有材料入面包机，揉到可以拉出薄膜的状态，盖湿布发酵到3倍，手指戳洞，不塌陷不反弹即可。
步骤2/4 点击查看大图
分成四个面团，盖湿布醒25分钟后，分别擀开放入蜜豆，黑芝麻，葡萄干，卷起来，四个卷好的放入吐司盒，发酵到八分满即可。
步骤3/4 点击查看大图
入烤箱，180度，35分钟，中途上色记得盖锡纸
最后一步点击查看大图
柔软

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-08

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