香煎带鱼
本人也算是吃货一个，第一次做香煎带鱼，用料都是凭感觉放的，所以没有固定的数量，请大家见谅！
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步骤1/6
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带鱼段化冻，洗好，控干水分，撒上生粉（我买的是成品带鱼段）
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步骤2/6
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锅内倒油烧热，放入鱼段。
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步骤3/6
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煎至两面发黄，盛出备用。
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步骤4/6
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锅里的剩油，放入豆豉、姜末、蒜末，（喜欢吃辣椒的可以加入辣椒碎）炒出香味。
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步骤5/6
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加入适量的盐、生抽和水，放入带鱼段。
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最后一步
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收汁，放入葱花，翻炒，出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-08
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