椰奶小方
健康!冰糖做的、没加淡奶油、没放吉利丁片!
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步骤1/16
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冰糖、奶粉入锅!
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步骤2/16
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70度开水倒入锅、搅匀奶粉!
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步骤3/16
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全程小火!搅动至冰糖融化。
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步骤4/16
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椰浆提前备好!
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步骤5/16
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倒入锅中,搅匀。
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步骤6/16
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加热至四周冒泡了!
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步骤7/16
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水淀粉提前搅匀!
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步骤8/16
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沿四周向中间、缓缓淋入!期间不停搅动。
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步骤9/16
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浓稠的糊状了,离火!凉五分钟左右。
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步骤10/16
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耐热保鲜膜铺满方形盒里,撒适量椰蓉!
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步骤11/16
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这个方子倒入、震两下,易平!凉凉了!
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步骤12/16
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入冰箱冷藏前,表面再撒适量椰蓉!盖好!
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步骤13/16
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冷藏六小时以上、至凝固、倒扣脱模!(冷藏时间必须足够哟,别急)
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步骤14/16
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切块儿!
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步骤15/16
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切面!再撒适量椰蓉至奶冻上。
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最后一步
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每块、每面都粘上椰蓉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-08
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