蒲公英炒不烂
蒲公英是在野地里摘的，蒲公英有清热解毒祛火的功效，是吃惯了大鱼大肉城里人很好的一道野味。
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步骤1/5
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蒲公英清洗干净备用。
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步骤2/5
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蒲公英切碎，越碎越好
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步骤3/5
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切碎的蒲公英放面盆里，一边均匀地撒白面一边用筷子搅拌，使每片叶子都均匀沾上白面
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步骤4/5
将沾好白面的蒲公英放锅子里蒸15～20分钟到蒸熟
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最后一步
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炒锅放油，可以爆炒些葱花，把蒸熟的蒲公英炒香，放适量盐，一道清淡的野味就做好了。
这道菜简单易做，比较清淡，蒲公英是野菜也是药材，功效显著
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-08
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