酱爆花蛤
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烹饪步骤
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步骤1/5
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花蛤洗净,锅里水烧滚后,放入花蛤至口张开
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步骤2/5
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放入凉水中过一下后滤干
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步骤3/5
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锅烧热后放入油,七八成热后加入姜,豆瓣酱炒一会后加入青蒜翻炒。
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步骤4/5
加入花蛤翻炒,加入少量辣椒,翻炒,随后加入海鲜酱,料酒,薄盐生抽,大火翻炒,后加入少许糖提鲜
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最后一步
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最后翻炒1分钟左右即可出锅!好吃的来了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-08
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