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微波炉蛋糕的做法

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微波炉蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

低筋面粉 3小碗

、

盐一小勺

、

白醋几滴

、

可可粉（可加可不加） 60g

、

打蛋器 1个

、

微波炉 1个

、

黄油 10g

、

牛奶 1勺

、

筛子 1个

、

干果适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蛋黄、蛋清分离
步骤2/12 点击查看大图
在蛋清中加一小勺盐，两小勺白糖和几滴白醋
步骤3/12 点击查看大图
打发蛋清
步骤4/12 点击查看大图
在蛋黄中加一勺糖，搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
可可粉，黄油加牛奶加热
步骤6/12 点击查看大图
将热后的黄油倒进蛋黄液里，搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
3小碗低筋面粉过筛两次，倒入蛋液里
步骤8/12 点击查看大图
用勺子上下翻拌至面糊，加入牛奶继续翻拌
步骤9/12 点击查看大图
加入蛋白、可可液，搅拌均匀
步骤10/12 点击查看大图
加入适量的干果
步骤11/12 点击查看大图
放入微波炉烤串档，烤20分种
最后一步点击查看大图
出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-08

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