彩虹慕斯
炎炎夏日一道冰凉甜品降降暑
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步骤1/12
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材料大集合开始做了
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步骤2/12
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消化饼干放入保鲜袋捣碎
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步骤3/12
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黄油隔水融化,和饼干碎搅拌均匀
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步骤4/12
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模具底部放油纸,把饼干碎捣实放冰箱冷冻,待用
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步骤5/12
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糖粉加入酸奶搅匀,把吉利丁粉放入搅匀(可用吉利丁片代替,效果更好)
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步骤6/12
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奶油打六成发,不要太硬。
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步骤7/12
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酸奶分三次加入奶油搅匀
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步骤8/12
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把搅好的糊糊由多到少分五分,加入色素
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步骤9/12
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把模具从冰箱拿出来,从最多的从模具正中间开始往里注入
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步骤10/12
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OK了,放不冰箱冷冻四小时之后即可食用,也可放入冷藏等待食用。
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步骤11/12
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补上成品
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最后一步
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这是朋友拍的图片,感觉比我拍的高大上
我放的黄油和奶油都少了一些,热量也可低一点。有不明白的可以问哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-08
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