西红柿鸡蛋面,菜鸟必学,减肥美食
几乎是家里每日早晨出餐率最高的一道美食,来自我婆婆的真传啊。哈哈
14克
21克
48克
400
千卡
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步骤1/11
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准备食材,因为家里刚好还剩一棵娃娃菜,就也备上了。如果没有的话,不放也可以的。两个鸡蛋是因为两人份,如果自己吃,准备一个鸡蛋就好了。
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步骤2/11
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西红柿洗干净然后切成片。
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步骤3/11
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葱切成葱花,待用。
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步骤4/11
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娃娃菜,切成丝,如果没有,可以省略这步。
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步骤5/11
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开火,锅热,倒入适量油。(太黑貌似没找出啦…)
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步骤6/11
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放入葱花,西红柿进行煸炒,待西红柿变软开始出汤时倒入些许酱油上色。
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步骤7/11
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待西红柿炒至出红汤以后,加入清水。一般两人吃的时候我就加两碗半的水。
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步骤8/11
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大火将水做开,观察水的沸腾情况,见锅的四周都开始冒小泡的时候,磕入鸡蛋。
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步骤9/11
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等水完全煮开的时候,下入挂面。
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步骤10/11
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待面煮软后,下入娃娃菜,没有娃娃菜可不用放。然后放入盐,胡椒粉,鸡精调味。
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最后一步
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约莫7、8分钟后(煮面的时间请视面的品种而自行调整),把煮熟的面里以后点入几滴香油,然后撒上香菜沫。一份香喷喷,营养的面就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-08
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