蒸牛肉泥 宝宝辅食
宝宝加辅食的节奏,可是宝宝只有两颗牙齿,肉类食物一定要很碎很细腻才好,前几天吃焖子我就琢磨,可不可以有一款很好吃的孩子吃的蒸肉泥呢,试试吧,成功了,孩子很爱吃,不会卡到,非常细腻,而且比较简单上手,分享大家。
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步骤1/6
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胡萝卜打成泥
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步骤2/6
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牛肉的纤维很粗,一定不要筋膜什么的,孩子咬不动的,洗好肉,用料酒搓一搓,我怕孩子吃了不行,又冲洗下去了
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步骤3/6
忘了拍照,用食物料理机将牛肉打成泥,加少许葱姜
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步骤4/6
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和胡萝卜泥混合
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步骤5/6
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加儿童酱油,加一点白糖,一点花椒水,重点来了同志们,加半个蛋清,顺时针快速搅拌,然后分三次加入少许面粉,每次加完要融合均匀,加到你感觉不那么散就行了,放盘子,准备蒸
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最后一步
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很松软,我觉得不咸,可是孩子吃不错,分几次进冰箱,做完又想起来做馅的时候加点香油更好了 下次改进~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-07
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