凉拌猪耳朵
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烹饪步骤
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步骤1/3
锅里加水烧开放入猪耳朵.姜片，料酒，八角，煮15分钟左右。
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步骤2/3
把猪耳朵切成自己喜欢的形状、最好切薄片啦，比较入味，放入香菜。
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最后一步
拿一空碗放入蒜末和小米辣，锅里烧点油淋进去，然后放生抽，醋，花椒油，油辣椒，白糖，搅拌好淋在猪耳朵上就好了，也可以拌一下。既简单又美味的凉拌猪耳就做好了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
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