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烤肠披萨的做法

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烤肠披萨

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30–60分钟 | 切墩(初级)

面饼用量

、

高筋粉 400g

、

黄油 10g

、

白糖 4g

、

盐 8g

、

酵母粉 10g

、

温水或者牛奶 200ml

、

馅料

、

彩椒红黄绿各30g

、

披萨酱适量

、

烤肠切片适量

、

披萨草适量

、

黑橄榄适量

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1 先制作面饼的高筋粉糖盐化开的黄油以及温水调开的酵母粉依次放入盆中，加入温水和成面团，放在暖和处醒发。2 制作馅料，将彩椒红黄绿洗净切丁，烤肠切片，3 将增至二倍醒好的面团，放在案板上，擀成6 7寸面饼，用叉子叉些小眼，放置几分钟二次醒发。4 将二次醒发好的面饼，均匀先涂披萨酱，然后洒马苏里拉芝士，再均匀撒上各色彩椒，然后铺好烤肠，撒一些黑橄榄，撒一些披萨草。5 将准备好的披萨放在平底锅里加热二分钟，注意小火，面饼膨胀后转移至微波炉适用的盘子中，进行微波炉烤制3 4分钟，就好了6 香喷喷的披萨就成功了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-07

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