番茄牛腩
无论多么大油烟,多么麻烦,女人总应该学会煮菜,未来那个人也许会煮饭,但是有一款自己亲手制作的菜肴,生活便多一份甜蜜
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步骤1/6
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西红柿顶部画十字放入开水中烫一下(不用太久)去皮,切块备用
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步骤2/6
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另一个西红柿同样方法去皮,切丁备用
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步骤3/6
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a、牛肉切块放入开水中烫一下,然后用冷水冲掉泡沫,忘记拍照,就一起写吧!b、去沫的牛肉放入冷水中加料酒,姜片,八角,桂皮,香叶,花椒等大料一起煮开,调小火,煲30分钟(有高压锅直接用高压锅压15分钟即可,本人单身,没有那么多家当,就用慢方法)
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步骤4/6
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备好的番茄丁下油锅炒出汁,再加适量番茄酱一起炒
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步骤5/6
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倒入煮好的牛腩,小火煲,收汁后起锅
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最后一步
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起锅撒点葱花,OK啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-07
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