西米银耳羹
粘粘糯糯的桃胶、皂角米还有银耳，配上Q弹的西米，绝对是下午茶和夜宵的最佳选择，好吃养颜又不担心会发胖。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
提前8小时泡好的野生桃胶和皂角米，可以早晨泡，晚上下班正好泡好，野生桃胶比较脏，需要耐心地将里面杂质清除，但是野生桃胶和皂角米里的胶原蛋白很多哦！所以，为了漂亮，再辛苦也没关系
-
步骤2/5
点击查看大图
西米也是提前煮好的，我比较喜欢煮成这种里面有白芯的，这样吃起来比较有弹性，煮好的西米需要用冰水过几遍，这样就更加Q弹，然后再放进冰箱保鲜，随吃随用
-
步骤3/5
点击查看大图
银耳泡开，剪去根部，撕成小片。
-
步骤4/5
点击查看大图
取一小块黄冰糖，和银耳、桃胶、皂角米放入水中大火煮开，转小火慢炖一小时左右，直至汤汁粘稠为止，关火。关火后放入少量的苟杞。
-
最后一步
点击查看大图
放凉后再加入西米，搅匀，一碗营养美味又养颜的银耳羹就做好了。
银耳羹一次不能煮太多，最好是现煮现吃，所以银耳不要发太多，一般一朵银耳我能做十顿左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
西米银耳羹的其他做法
西米银耳羹的相关分类
西米银耳羹的相关推荐
-
银耳红枣西米露
34395人看过 -
玉米烙
396643人看过 -
#我们约饭吧#去火鸡蛋茶
676653人看过 -
自制奶茶
763513人看过 -
筒骨高汤（六菜一汤宴席菜，一汤两味--婴幼儿辅食、成人高汤）
9871人看过 -
绿豆汤（粒粒开花，软糯流沙，降温极品）
227824人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥（超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥）
2899234人看过 -
银耳红枣养颜汤
11932人看过 -
银耳红枣枸杞西米羹
21720人看过 -
#美味开学季#奶香玉米汁
219963人看过 -
鳕鱼字母意面 宝宝健康食谱
26948人看过 -
土豆饼
49456人看过
