宝贝的戚风水果生日蛋糕的做法

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宝贝的戚风水果生日蛋糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

戚风蛋糕 1个

、

淡奶油 350g

、

糖粉 35g

、

水果随意

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备一个6寸的戚风蛋糕，从中间切成两瓣
步骤2/10 点击查看大图
准备一个大碗，里面装上冰块+冰水，用于打奶油
步骤3/10 点击查看大图
淡奶油加入糖粉，隔冰水打发
步骤4/10 点击查看大图
打发好的状态，提起打蛋器，有个小尖角
步骤5/10 点击查看大图
取一片蛋糕，抹上一层奶油，放入水果
步骤6/10 点击查看大图
盖好两片蛋糕，准备抹全部奶油
步骤7/10 点击查看大图
将奶油放入裱花袋
步骤8/10 点击查看大图
如果外层不平，后续可以通过各种花盖住，我直接在盘子里裱花，用的是橡皮刮刀抹平。
步骤9/10 点击查看大图
任意画花
最后一步点击查看大图
最后的成品，跟宝贝一起放的水果和巧克力

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-07

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