法式红酒鹅肝佐苹果酱
浓郁无比，细腻滑润，入口即化，带一点淡淡的鹅肝香，不腥。
-
步骤1/7
点击查看大图
鹅肝自然解冻
-
步骤2/7
点击查看大图
在鹅肝两面抹上盐，之后裹上一层薄薄的面粉
-
步骤3/7
热锅，黄油溶解，待油热，放入鹅肝煎至两面金黄焦脆
-
步骤4/7
点击查看大图
苹果切细丁，切片，加入水、红葡萄酒、白砂糖熬煮5分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
苹果片铺底，将煎好的鹅肝放在上面，洒上苹果酱果粒
-
步骤6/7
水、酱油、蚝油、红酒煮开，加入玉米淀粉勾芡收汁（红酒酱汁）
-
最后一步
点击查看大图
浇至鹅肝上即可
鹅肝只能翻一次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
法式红酒鹅肝佐苹果酱的其他做法
法式红酒鹅肝佐苹果酱的相关分类
法式红酒鹅肝佐苹果酱的相关推荐
-
法式鹅肝
250132人看过 -
红酒煎鹅肝
216153人看过 -
鹅肝煎
23531人看过 -
法式红酒煎鹅肝
41942人看过 -
香煎澳洲谷饲西冷
20977人看过 -
西班牙传统煎鹅肝！挑战一下
514884人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
248909人看过 -
衢州特色小吃之小烤饼（小葱饼）
174755人看过 -
黑松露油
25744人看过 -
视频：不接地气的~黑松露意面
116678人看过 -
法式香煎鳕鱼配红酒鹅肝
304453人看过 -
鹅肝西兰花意面
8752人看过
