香菇鸡肉面
即便一个人也要好好吃饭,即使是一碗面条也要用心做好
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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在专卖手工面的地方买的
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步骤3/7
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鸡腿去皮剔骨
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步骤4/7
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鸡肉切片加入生姜 料酒 生粉 蛋清腌制
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步骤5/7
热锅加入生姜鸡腿骨葱段加水加香菇熬汤,中途有浮泡舀出,然后加入鸡精 味精 盐调味,待水开加入面条,待煮熟加入胡椒粉 放入青菜即可装碗中
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步骤6/7
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热锅烧油倒入鸡肉加盐 生抽 鸡精 味精煸炒,炒好后放入面条碗中加入葱花,少许辣椒籽
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最后一步
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热锅热油,将油直接淋在肉上,即可,配上自制的香菇肉酱好吃到爆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-07
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