木瓜椰奶冻
炎热的夏天里总想找冰爽的东西吃，这款木瓜椰奶冻甜品好吃好看，还很容易做，大家可以试试！
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步骤1/7
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准备好材料。
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步骤2/7
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木瓜在离瓜蒂近端切断，将里面的籽与瓤用小勺都掏干净。
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步骤3/7
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1盒250ml的椰子汁倒入可加热的容器，加入2勺炼奶，小火加热注意搅拌，避免底部焦糊。待椰汁与炼奶混匀，趁热加入15g鱼胶粉，搅拌至鱼胶粉彻底融化。（鱼胶粉先用少许热水融化再加入。喜欢布丁Q劲感的同志可以增加鱼胶粉的用量）
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步骤4/7
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将制好的椰奶冻汁倒入去籽的木瓜腔内（这个量灌满1个木瓜会有剩余，多余的椰奶汁可以随便找个容器制作布丁）。
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步骤5/7
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盖上木瓜盖并用2~3根牙签插入固定，竖直放入冰箱冷藏室2~3小时。
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步骤6/7
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时间到了椰奶冻凝固，从冰箱取出木瓜，将皮去掉，纵切成4瓣再横切成小块，装盘。
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最后一步
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好吃有好看的冰爽甜品完成了！
如果将炼奶换成动物淡奶油，成品会更香醇，而且切开有惊喜哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-06
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