油泼辣子
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步骤1/7
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花生炒熟
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步骤2/7
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芝麻炒香
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步骤3/7
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辣椒花生芝麻混合
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步骤4/7
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为了防止入油炸会糊 各种香料 加水泡十分钟左右
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步骤5/7
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、
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步骤6/7
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香料沥干水份 冷锅冷油下香料小火炸(点火就要盖起锅盖) 等到听不见霹雳啪啦的声音就可以关火了 把香料捞出 这时油温应该是刚刚好的 倒进辣椒里搅拌。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-06
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