虾贝鸡的做法

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虾贝鸡

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾 500g

、

白贝 1000克

、

鸡半只

、

姜，葱适量

、

芡汁（玉米粉+水）一碗

、

海鲜酱（可用酱油+蚝油+鸡粉代替）

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡洗净沥干水，砍成块，用少许油，盐，生粉淹一会
步骤2/3 点击查看大图
白贝与虾洗净，沥干水
最后一步点击查看大图
热油锅，下姜，葱白炒香下鸡块翻炒一两分钟，加点生粉水煮一两分钟后下虾，白贝，翻炒两分钟后加两勺海鲜酱，油，煮到白贝开口，将剩余葱段及生粉水放入，煮至收汁。

小贴士

天气寒冷的时候煮好放在电磁炉上小火慢慢烫着吃，汁做多一点还可以烫青菜哦。棒棒哒！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-06

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