超级下饭自制蒜蓉辣椒酱
偶然间吃到同事带来的辣椒酱，太好吃了！本来说好买好材料同事朋友给做的，结果人家没时间！只好要来配方自己做！只不过她没有放白酒！不知道为啥，我就觉得放上点白酒味道会更好！所以自作主张添加了！嗯，味道棒棒哒！
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步骤1/7
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辣椒洗净擦干！
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步骤2/7
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切丁加入绞拌器
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步骤3/7
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蒜也是同样方法
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步骤4/7
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把除了蒜和白酒以外的材料拌在一起，然后放在锅里熬，差不多时加入白酒，最后关火放入蒜搅拌均匀！
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步骤5/7
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出锅晾凉！
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步骤6/7
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装入干净的瓶中！送给亲朋好友喽！
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最后一步
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附上干黄酱的图！
我是用了5斤辣椒比例做的，1斤盐，一斤蒜，1袋六必居干黄酱！白醋按照经验添加的！大家可以酌量添加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-06
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