家常茄子
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大家可以试试,新手的话也绝对无压力。味道酸酸甜甜非常棒。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先,茄子不去皮,切丝。
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步骤2/4
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把蒜切碎备用,这里忘记拍葱和姜的图了,总之也切了备用
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步骤3/4
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热油把葱姜炒出香味之后,挑出只留油,然后下茄子。炒到茄子变软。变软以后放入汁。汁用酱油,醋,白糖,水混合。最后出锅前再加入鸡精、盐、蒜。
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最后一步
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盛盘~
小贴士
蒜在出锅前加才好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-06
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