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家常茄子的做法

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家常茄子

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大家可以试试，新手的话也绝对无压力。味道酸酸甜甜非常棒。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子

、

大蒜

、

葱姜

、

酱油

、

白糖

、

醋

、

鸡精

、

盐

、

水

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先，茄子不去皮，切丝。
步骤2/4 点击查看大图
把蒜切碎备用，这里忘记拍葱和姜的图了，总之也切了备用
步骤3/4 点击查看大图
热油把葱姜炒出香味之后，挑出只留油，然后下茄子。炒到茄子变软。变软以后放入汁。汁用酱油，醋，白糖，水混合。最后出锅前再加入鸡精、盐、蒜。
最后一步点击查看大图
盛盘~

小贴士

蒜在出锅前加才好吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-06

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