鱼肉松
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步骤1/6
把鱼洗净加姜片后上盐隔火蒸熟
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步骤2/6
蒸熟后及时脱皮和去骨
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步骤3/6
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再一次检查鱼骨，并把鱼肉碾碎，有条件的可以用搅拌机处理
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步骤4/6
确定没有鱼骨后，加入儿童酱油搅拌均匀上色即可下锅
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步骤5/6
尽量用不沾锅炒（我的这个没用不沾锅炒饭我手软），开最小火一直翻炒直至没有水分
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最后一步
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出锅后摊开放凉再装盒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-06
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