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地瓜南瓜羹烤肉店小点宝宝也可吃的做法

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地瓜南瓜羹烤肉店小点宝宝也可吃

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每次去汉釜轩吃烤肉之前都会上这一道羹,味道真的非常好,所以这次就自己尝试一下了,因为感觉什么都不放没有味道,所以额外放了一颗方糖增加甜味。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

地瓜 2个

、

南瓜 2块

、

太古方糖随意(喜欢甜的就放两三颗,不喜欢或者在减肥的妹子就不要放咯)

、

冷开水大约1cm高

、

热开水适量

烹饪步骤

步骤1/9
地瓜刨皮,南瓜也刨皮
步骤2/9
放入锅中蒸软,时间随意,软了就行。(我家地瓜中间难软我就直接放弃了)
步骤3/9
把它们弄成糊,搅拌均匀
步骤4/9
煲里倒入冷开水,大约煲胆一厘米的位置就行
步骤5/9
放入南瓜地瓜糊,打开高火,放热开水(现烧最好),不能太少,多一点,大约在3-5CM左右差不多,自己掂量,因为等会打成糊了水就不会多了就会正好
步骤6/9
煮到没冒泡但是快开的时候关掉,把锅里的东西倒入榨汁机中,全部榨成糊糊。
步骤7/9
榨成糊的南瓜和地瓜重新倒入煲中,开高火继续煮。榨汁机中倒入一些热水,把边缘没弄下来的糊糊给一起弄下来,倒入煲里,放了一颗方糖,搅拌均匀,盖上盖子,等开就行了。
步骤8/9 点击查看大图
因为是糊糊所以冒泡应该不行或者很难,因为东西都提前蒸熟了并且加的也是开水,就算没冒泡也不要紧,只要是烫的就行了。
最后一步点击查看大图
完成咯~如果不想太稀就少放一点水~

小贴士

家里要有煲和榨汁机哟~并且无添加~~宝宝也能吃~~ps:个人觉得,不要趁热吃,也不要放冰箱冰,温温的时候或者自然凉的时候最好吃~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-06

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