香菇胡萝卜粉条包子
家的味道,妈妈的味道
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步骤1/10
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把干香菇泡上,多换几次水
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步骤2/10
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将酵母溶于水,和面
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步骤3/10
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和好后,盖上锅盖或保鲜膜,放置约半小时(视温度而定)
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步骤4/10
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胡萝卜香菇切丁,葱姜蒜切末,放入炒锅炒二三分钟,不要炒熟,目的是出香味,然后炒鸡蛋,加入炒好的馅中
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步骤5/10
粉条煮而分钟,凉水冲凉,切碎,加入馅,然后馅里加入十三香,白胡椒,食用油,少量醋
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步骤6/10
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揭开锅盖(保鲜膜),在面板上揉面
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步骤7/10
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揉好后,搓成胖胖的长条,切成适当大小的剂子,擀皮
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步骤8/10
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开包,然后醒二十分钟,期锅内放水,烧开,水开后把包子摆好
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步骤9/10
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烧15到20分钟,关火,一锅热气腾腾的大包子完工,
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最后一步
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最后,展示下我的超级大包子,最后一个皮包不起来,俩皮怕有一个馅少,于是诞生了超级大饺子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-06
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