凉拌莴笋
热~~总想吃得素一些~做凉拌还不用在厨房热火朝天~而且生拌吃莴笋也可以使营养成分少受损失。
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步骤1/7
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材料;
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步骤2/7
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莴笋去皮洗净切厚块;切丝切薄片等等都可以哈,随个人喜欢~我觉得厚片更清脆一些~
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步骤3/7
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加盐腌制5分钟;
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步骤4/7
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蒜切末;干辣椒切段;泡椒切碎;
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步骤5/7
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锅中加油,放入花椒爆出香味后去掉;
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步骤6/7
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放入蒜末、辣椒炒香,加盐、酱油、蚝油调味;
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最后一步
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莴笋腌出的水倒掉,把调汁淋在莴笋上拌匀就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-06
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