纯蛋白质减肥餐之龙利鱼
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龙利鱼我最爱两种做法：做汤和香煎，既简单又美味～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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第一种吃法：龙利鱼汤。把龙利鱼切片，放入葱，姜，胡椒粉，盐拌匀，腌制半小时。锅中加入清水，葱段，姜片烧开，转最小火，把龙利鱼一片一片慢慢放入锅中，加入少许盐和胡椒粉调味，大概1～2分钟以后可以关火。鱼片不要切很厚，不容易汆熟，鱼片变成奶白色就是熟了。
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最后一步
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第二种吃法：香煎龙利鱼。龙利鱼切成小块儿，加葱，姜，胡椒粉，盐拌匀，腌制半小时。不粘锅烧热转小火，龙利鱼煎制两面金黄即可。
小贴士
龙利鱼做汤很鲜，不需要加太多调味料即可，正好也符合减肥的初衷，如果怕吃不饱可以在汤里加入魔芋当主食～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-06
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