纯蛋白质减肥餐之龙利鱼
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龙利鱼我最爱两种做法:做汤和香煎,既简单又美味~
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烹饪步骤
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步骤1/2
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第一种吃法:龙利鱼汤。把龙利鱼切片,放入葱,姜,胡椒粉,盐拌匀,腌制半小时。锅中加入清水,葱段,姜片烧开,转最小火,把龙利鱼一片一片慢慢放入锅中,加入少许盐和胡椒粉调味,大概1~2分钟以后可以关火。鱼片不要切很厚,不容易汆熟,鱼片变成奶白色就是熟了。
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最后一步
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第二种吃法:香煎龙利鱼。龙利鱼切成小块儿,加葱,姜,胡椒粉,盐拌匀,腌制半小时。不粘锅烧热转小火,龙利鱼煎制两面金黄即可。
小贴士
龙利鱼做汤很鲜,不需要加太多调味料即可,正好也符合减肥的初衷,如果怕吃不饱可以在汤里加入魔芋当主食~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-06
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