辣椒炒花甲
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10-30分钟
| 切墩(初级)
花甲
适量
、
姜,葱,蒜,小尖椒
适量
、
料酒,鲍鱼汁,老抽,生抽,盐
适量
、
盐,醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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早上买菜看着好新鲜就买了,带点海盐一起放清水晚上才炒的,炒之前烧沸水,放花甲下去,倒点料酒,开壳捞出,沥干水
-
步骤2/3
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准备材料:辣椒,姜,蒜
-
最后一步
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炒时放了鲍鱼汁(提鲜,可不放鸡精),老抽,生抽,我放了点醋,味道美极了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-06
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