面筋丸子
-
步骤1/5
点击查看大图
肉馅加葱姜剁碎,加料酒生抽一个鸡蛋顺时针搅拌上劲儿。
-
步骤2/5
点击查看大图
面筋泡用筷子扎洞把里面的筋绞碎,塞入适量肉馅
-
步骤3/5
点击查看大图
烧油转小火,把面筋泡塞肉的开口过油炸封口
-
步骤4/5
点击查看大图
胡萝卜切片,薄一些,豆腐干切片薄一些,葱切段,姜切片,依次放入砂锅,塞好馅的面筋泡放在最上层,放两勺食用油,一勺生抽,半勺老抽,一勺料酒,适量水,没过面筋泡,大火烧开,小火慢炖,以胡萝卜炖面为结束。
-
最后一步
点击查看大图
用砂锅最好,直接端上桌,铺菜要有层次,我这个是直接用炒锅,所以成起来失掉了层次感,不好看了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-06
面筋丸子的相关分类
面筋丸子的相关推荐
-
手撕包菜
10996856人看过 -
#美味开学季#韭菜鸡蛋虾仁锅贴
188548人看过 -
酸辣肚丝汤
31354人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1466776人看过 -
面筋哥的炒面筋
257845人看过 -
#妈妈手中的安心味#韭菜虾仁素三鲜锅贴
120498人看过 -
油面筋和肉丸子
19223人看过 -
#米饭最强CP#烧面筋
293555人看过 -
天津虾仁独面筋#蔚爱边吃边旅行#
239366人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3091385人看过 -
经典味咖喱牛肉饭
4848937人看过 -
苹果梨红枣枸杞汤
272130人看过