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西红柿溜虾仁的做法

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西红柿溜虾仁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁适量

、

西红柿两个

、

料酒，盐，生抽，生粉，白胡椒粉，辣椒末适量

、

蒜末，料酒适量

烹饪步骤

步骤1/3
虾仁去壳用生粉，料酒，白胡椒粉，水拌5分钟
步骤2/3
锅入油，加蒜末爆香，加西红柿（块/片随意）炒2分钟
最后一步
加入拌匀的虾仁翻炒至变红色，加适量盐，生抽继续翻炒5分钟后撒适量辣椒末，装盘

小贴士

西红柿放入锅中爆炒时用锅铲煸一煸，挤出西红柿汁儿来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-06

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