蚝油蒜未拌时菜
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喜欢上海青蔬菜,翠绿色的上海青焯过水后拌上香蒜蚝油,清甜美味,让人甚是喜爱,而且还是一道快手菜哦。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
上海青,蚝油,蒜未,红辣椒
各适量
烹饪步骤
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步骤1/5
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备好上海青蔬菜,洗干净,用淡盐水浸泡20分钟(担心有农残留)泡过盐水再清洗一遍,一棵菜对半切开。
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步骤2/5
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锅烧开水将洗干净的蔬菜下锅焯水,下少许盐油,保持蔬菜绿色,焯水约5一6分钟就捞起蔬菜控干菜水摆好盘。
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步骤3/5
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备好蒜末红辣,下油锅爆香。
步骤4/5
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发布于 2015-06-05
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