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#长帝e.bake互联网烤箱之椰香抹茶泡芙的做法

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#长帝e.bake互联网烤箱之椰香抹茶泡芙

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新手对于新烤箱的热度是说不出高，一有空就想捣鼓点吃的。所以，便想到试试泡芙，看了别人的方子，做了一点修改，便有了我的抹茶泡芙，很清香，同事也表扬我了哦！对入新手，那是莫大的支持！订单号1053004490184648

食材清单加入采购清单

低粉 60g

、

白糖 10g

、

水 30ml

、

椰子汁 70ml

、

抹茶粉 3g

、

玉米油 35g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
水，椰子汁，糖，抹茶粉混在一起，搅拌均匀，中火烧开，便烧边搅拌，让抹茶粉化开。
步骤2/10 点击查看大图
将锅从火上移开，将低粉倒入烧开的混合物中，搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
移到小火上接着烧，并不停的搅拌。
步骤4/10 点击查看大图
搅拌后，从锅上移开，并放凉。然后拌入蛋液，这里一点点加，便加便搅拌，不要一次加太多，最后成这样就可以不加蛋液了。
步骤5/10 点击查看大图
搅拌好后，可以将烤箱进行预热，我是用云食谱中的程序进行的。按下一键控制就可，马上就有提示。方便。
步骤6/10 点击查看大图
烤箱预热同时，将面糊装入裱花袋，各位大师可有好方法，能又快又清爽的将面糊装入袋中，希望能给点建议。
步骤7/10 点击查看大图
技术不咋滴，就是随便挤得。本想挤篇绿叶，好像没成功。
步骤8/10 点击查看大图
本烤箱程序预设的是180度15分钟，我看别人用200度，我也改成了200度，但最后出炉时，有点过了。看来还是预设更合适。
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看图就知道了，咱这一款，180度，20分钟就够了
最后一步点击查看大图
里面是空的，看来成功了，真的很有成就感阿，头一天出锅还是很松脆的，可是第二天早上就软了，这是什么原因呢？

小贴士

1、鸡蛋的个数取决于鸡蛋的大小，我家是土鸡蛋，个头偏小，我两个用好后是不够的，就又加了一个，才正好。2、有没有方法能减少装入裱花袋后因粘到袋子上浪费？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-05

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