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老公滴最爱@干锅麻辣鸡块的做法

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老公滴最爱@干锅麻辣鸡块

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临近周末，是要做点下酒菜给老公啊，这样才能显示我滴贤惠嘛！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 500g

、

薯条 100g

、

洋葱 1/2个

、

花生 50g

、

青尖椒 50g

、

蒜苗 1颗

、

干辣椒 1把

、

花椒 1把

、

蒜 4瓣

、

姜少许

、

盐适量

、

胡椒适量

、

花椒适量

、

五香粉适量

、

辣椒粉适量

、

烧烤汁适量

、

蚝油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸡翅剁块，洗干净
步骤2/15 点击查看大图
花生米拿些水泡上
步骤3/15 点击查看大图
用盐，胡椒粉，花椒粉，五香粉，烧烤汁，蚝油，料酒，辣椒粉将剁好滴鸡翅腌制上。
步骤4/15 点击查看大图
青尖椒切段，蒜苗切段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切剁，和花椒一起先准备出来。
步骤5/15 点击查看大图
冷油下锅炸花生米，炸好后。捞出来。
步骤6/15 点击查看大图
炸薯条，炸好后捞出
步骤7/15 点击查看大图
炸洋葱，断生
步骤8/15 点击查看大图
将腌制了约30分钟滴鸡翅倒进过，小火慢炸，这样确保能炸熟。然后换大火炸至金黄。
步骤9/15
炸好滴鸡翅
步骤10/15
这是炸好滴花生米，薯条，洋葱
步骤11/15 点击查看大图
锅里剩下一点油，倒入除了蒜苗外滴其它调料，爆香
步骤12/15 点击查看大图
倒入炸好滴鸡翅，和匀
步骤13/15
倒入炸好滴花生米，薯条，洋葱，和匀
步骤14/15 点击查看大图
倒入蒜苗，从锅边溜一些酱油下去
最后一步点击查看大图
和匀，翻炒几下就可以盛盘啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-05

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