辣炒文蛤
浏览 4.8万 · 收藏 284 · 学做 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
锅里放水，没过文蛤，倒入一勺料酒，一片姜，把文蛤煮沸到开口，捞出来用凉水反复冲洗把沙子冲干净备用。
-
最后一步
点击查看大图
锅里放底油，适量葱姜蒜，一个干辣椒，一勺辣豆瓣酱放进锅里，放入文蛤，稍微翻炒一下，加入一碗水，大火收干即可。
小贴士
文蛤要在冷水的时候就放进锅里加热到开口立马捞出来~不用放盐，豆瓣酱就有咸味了，口重可以根据自己口味适量添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-05
换个做法
辣炒文蛤的相关分类
辣炒文蛤的相关推荐
-
土豆炖牛肉
21517380人看过 -
爆炒文蛤
22917人看过 -
快手制辣炒文蛤（微辣）
25047人看过 -
养生减肥的蛤蜊冬瓜汤
1418095人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#爆炒文蛤
138191人看过 -
家常酸菜鱼（简易家常做法）
1235230人看过 -
虾皮豆腐汤
2488129人看过 -
家常豆腐
7460727人看过 -
烤板栗（烤箱版）
1972771人看过 -
切辣椒
3580人看过 -
海参蒸蛋
785045人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2682170人看过
