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日式土豆炖肉定食(肉じゃが定食)

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小塩京

在外面吃饭吃到的，回来照葫芦画瓢做了。关于调味料，平时自己做饭吃的话，尽量备齐吧，反正早晚要用，不要怕麻烦，去买吧。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 超市买的那种薄片五花肉，一盒。
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 一根
、
土豆 两小个
、
料酒 一小勺
、
盐 适量
、
水 适量
、
酱油（国内酱油就一勺，冲水冲成两勺吧） 日本酱油口味很淡，两大勺。
、
味醂(就是甜甜的不知道中文是啥） 没有就用砂糖一小勺代替
、
ほんだし（类似于鸡精或者味精，提鲜的） 没有用鸡精代替试试，适量。
、
四季豆 三四个
、
嫩豆腐 一盒，切出自己能吃的量
、
盒装辣白菜 适量
烹饪步骤
小贴士

没有这些调味料就试试换成自己手边有的调味料，做成中华料理风吧。哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-05

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