蜂巢蛋糕
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步骤1/11
准备材料。
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步骤2/11
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水和白砂糖倒入锅内煮开,搅拌成糖水,冷却备用。
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步骤3/11
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将鸡蛋打到容器内,用打蛋器打散,不用打发。
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步骤4/11
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将炼乳和蜂蜜倒进鸡蛋液里,搅拌均匀。
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步骤5/11
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再倒入玉米油,搅拌均匀。
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步骤6/11
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将低筋粉和小苏打筛进鸡蛋糊里,充分搅拌均匀。
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步骤7/11
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将冷却了的糖水分3次倒入鸡蛋糊内,搅拌均匀。然后用保鲜膜盖上,室温下静置45分钟。
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步骤8/11
烤箱上下管200度预热5分钟。
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步骤9/11
在模具的四周抹上一层玉米油,把面糊倒入模具,然后放进烤箱,上下管200度烤30分钟。
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步骤10/11
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取出后,从桌面上15-20cm的高度往下摔,震出热气,倒扣盘。
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最后一步
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稍微冷却后,切开就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-05
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