奶油蛋糕
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡蛋黄、牛奶、玉米油、20克白糖搅拌均匀
-
步骤2/12
点击查看大图
将筛过网的低粉加到蛋黄液搅匀
-
步骤3/12
点击查看大图
用低粉拌好的蛋糊
-
步骤4/12
点击查看大图
打发蛋白,分三次加30克,白糖打发至硬性
-
步骤5/12
点击查看大图
将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊翻拌搅匀
-
步骤6/12
点击查看大图
将拌匀好的蛋糊倒入模具中磕几下,振出汽泡
-
步骤7/12
点击查看大图
烤箱提前十分钟150度预热,160度烤40分钟,150度烤20分钟
-
步骤8/12
点击查看大图
出炉后倒扣冷却
-
步骤9/12
点击查看大图
打奶油,用冰水垫底,隔水将15克白糖加入淡奶油中打发至能画出纹露即可
-
步骤10/12
点击查看大图
脱膜、裱花装饰.
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
装盒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-05
奶油蛋糕的其他做法
奶油蛋糕的相关分类
奶油蛋糕的相关推荐
-
花生芝麻薄撑
24239人看过 -
奶黄包-很受孩子们喜爱的一款面点
1470073人看过 -
广式茶点流沙包
201752人看过 -
自制黑芝麻糊
1082846人看过 -
五指毛桃祛湿汤
212942人看过 -
迷迭香法式羊排
4958981人看过 -
草莓生日蛋糕
70048人看过 -
凉拌猪头肉
697245人看过 -
快手蛋糕 蔓越莓小蛋糕
162905人看过 -
正宗港式丝袜奶茶
70506人看过 -
老妈多年经验总结出的蒸包子松软不塌陷(附茴香猪肉包子做法)
9097026人看过 -
正宗港式丝袜奶茶
396215人看过