豆沙酥饼
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比较喜欢吃 ,就刚刚买了烤箱,家里食材还有限,无意中在这里发现了这个食谱,结果第一次就成功了,所以必须要再发一遍让更多人看到。
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
普通面粉
150g
、
色拉油
40g
、
低筋面粉
100g
、
水
60ml
、
油酥_低筋面粉
200g
、
油酥_色拉油
80ml
、
豆沙
300g
、
蛋液
一个
、
芝麻
少许
、
蜂蜜
一匙
烹饪步骤
-
步骤1/10
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把普通面与油,水,搅拌,揉成面团,在做的过程中人性化一点,觉得稀了就放点面,干了就放点水
-
步骤2/10
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油酥也是一样的,就是唯一不能放水。然后把两个面团分别用保鲜膜包好放到冰箱冷藏30分钟以上,期间你可以做豆沙馅,我是自己做的,不会做的可以到超市里买现成的。
-
步骤3/10
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这是用压力锅煮好的红豆,压碎,然后入炒锅小火烧干一些,过程中加入糖粉,沙糖,红豆如果不用压力锅就必须提前一晚泡好,比较爱煮烂糊。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-06-05
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