香菇芹菜香干饺子
平时工作比较忙,加上身体不好,外面卖的早饭都不能吃。香菇香干和芹菜的结合对健康也好,多包些放在冰箱。做为早饭是不错的选择。
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步骤1/13
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猪肉的用的是瘦肉,直接在家里手工剁碎,这样口感会很好。
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步骤2/13
剁好的猪肉里加入一个鸡蛋,一大勺生抽,少许盐。顺时针上浆,加入鸡蛋是为了让猪肉的口感更加细腻。
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步骤3/13
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鸡蛋打散,煎成鸡蛋饼,切碎备用。
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步骤4/13
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香干切成丁,备用
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步骤5/13
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香菇泡水后,沥干水分,切丁
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步骤6/13
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芹菜过水切丁
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步骤7/13
葱姜切末
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步骤8/13
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所有材料混合加入油,盐,鸡精。香油搅拌均匀。
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步骤9/13
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早上要上班,所以饺皮是菜市买的。
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步骤10/13
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颜色很好,陷不要放入太多
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步骤11/13
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包好啦!热水烧开,下入饺子,煮三遍开,每开一遍放入少许凉水。
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步骤12/13
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出锅
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最后一步
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味道色泽都很好,配上醋碟会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-05
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