煎鸡胸肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡胸肉,侧切成2~3片。用叉子或竹签在鸡胸肉上叉小孔。
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步骤2/4
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盐,酱油,胡椒粉,香油,辣椒油,淀粉混合均匀后,将鸡胸肉腌制1个小时以上,最好能腌制过夜。(腌制时盖保鲜膜,放入冰箱)
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步骤3/4
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锅中倒入少许油,厚鸡胸肉正反面各两分钟。薄鸡胸肉正反各约一分钟。煎时盖上锅盖,中火。
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最后一步
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成品图。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-05
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