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砂锅红烧肉

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青青小厨8

一家人都喜欢吃红烧肉，就连我这个自小不吃肉的人也喜欢这道肥而不腻的红烧肉，这道菜的菜谱得益姐夫哥的传授，老公学来后经常做给我们吃，真是白吃不厌啊
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
带皮五花肉 1000g
、
料酒 300ml
、
老抽 50ml
、
花椒 5-6g
、
花生油 500ml
、
葱姜 少许
、
白砂糖 100g
、
盐 2勺
烹饪步骤
小贴士

腌过的肉先用油炸一下吃起来就不腻了，花椒和白砂糖一定按照配料添加，不然味道就不一样了，盐在肉快炖熟时加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-05

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