自制冰激凌
哈根达斯太贵,自己在家做经济实惠。干净卫生。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/8
点击查看大图
把白糖放到蛋黄里,用打蛋器打到蛋黄乳白色。
-
步骤3/8
点击查看大图
牛奶加热微开。
-
步骤4/8
点击查看大图
把加热的牛奶轻轻一勺一勺的放在打好的蛋黄里,边倒奶边搅拌,不要一下全部倒进去,容易结块。
-
步骤5/8
点击查看大图
把搅拌匀的蛋奶再次一块加热至微开。然后晾凉放冰箱里。
-
步骤6/8
点击查看大图
这张图片是冻了一个多小时的效果。把少许淡奶油放里面搅拌均匀,再次放冰箱里冷冻,两个小时搅拌一次,防止结霜。
-
步骤7/8
点击查看大图
在隔两个小时拿出来搅拌,这次和上次明显不一样了
-
最后一步
点击查看大图
成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-04
冰激凌的其他做法
冰激凌的相关分类
冰激凌的相关推荐
-
自制冰激凌
81007人看过 -
自制榴莲冰激凌,完胜哈根达斯
183764人看过 -
自制冰激凌
34646人看过 -
自制简易冰激凌
218632人看过 -
零基础~自制原味冰激凌
40512人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11523835人看过 -
自制冰激凌
35754人看过 -
自制冰激凌(加热版)
379758人看过 -
地三鲜
35097424人看过 -
自制冰激凌
61964人看过 -
家常脆皮烤鸭(半片版)
1553114人看过 -
培根烤土豆泥卷
5672038人看过