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香料面包干（crouton）——吃不完的剩面包美味变身

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美人小妖

餐厅吃凯撒色拉时，生菜叶上一定会有金黄色的面包丁，那就是crouton，吃起来咸咸脆脆，为色拉营造更丰富的口感。超市有卖现成的，但这种面包丁实在不用买，吃剩的干面包随手就能做出来，自己调味口感还更丰富。
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面包 300g
、
蒜瓣 4个
、
黄油 80g
、
盐 少许
、
孜然粉 少许
、
椒盐 少许
、
大蒜粉 少许
、
罗勒碎 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-04

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