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芸豆排骨焖面的做法

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芸豆排骨焖面

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30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨 1斤半

、

芸豆 2斤

、

切面 1斤

、

香葱 2根

、

姜 3片

、

蒜 5瓣

、

生抽适量

、

老抽适量

、

盐少许

、

糖少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
排骨泡水洗净备用
步骤2/13 点击查看大图
排骨放入电压力锅中压20分钟
步骤3/13 点击查看大图
熟排骨备用
步骤4/13 点击查看大图
芸豆摘好洗净备用
步骤5/13 点击查看大图
切面用色拉油拌匀
步骤6/13 点击查看大图
葱、姜、蒜备用
步骤7/13 点击查看大图
锅中放油将葱姜蒜爆香
步骤8/13 点击查看大图
放入芸豆翻炒
步骤9/13 点击查看大图
芸豆五成熟时放入排骨
步骤10/13 点击查看大图
放入生抽、老抽、盐、糖翻炒
步骤11/13 点击查看大图
切面放到芸豆排骨上，顺锅边加入适量的水（水加到菜的水平）盖上锅盖，大火烧开中火焖10分钟
步骤12/13 点击查看大图
汤汁收干时将面个菜拌匀出锅
最后一步点击查看大图
✌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-04

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