香肠烧土豆
香肠、土豆这两种食材相遇了,第一次这么搭配,竟然做出了土豆盐煎肉的味道~
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步骤1/6
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土豆切片,蒜切丁备用~
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步骤2/6
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香肠切片~
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步骤3/6
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锅烧热倒入油,将土豆片倒入锅内用中火煎,撒少许盐,直到土豆片略透明时盛出备用~
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步骤4/6
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热锅倒入油,将蒜粒煸出香味~
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步骤5/6
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切好的香肠片入锅翻炒,撒少许盐,少许生抽~
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最后一步
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将煎好的土豆片再次倒入锅中,不停翻炒,撒上孜然粉调味即可出锅~
煎土豆片之前可以先用厨房用纸吸一下上面的水分,可以防止油遇水溅到皮肤上~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-04
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